© Straight from … かよぶたoven All rights reserved.

20162/16

糖質制限おやつ その3

バレンタインでも糖質制限続行中のダンナ.

別に食べたいなんて言われてないけど,せっかくのイベントですし!

作りました!

 

大豆粉のシフォン風

2016-02-13 17.53.07

卵黄1個分にラカント10gを加え,よく混ぜる.

さらにグレープシードオイル10gと水12gも加えて混ぜる.

大豆粉20gとココアパウダー3gをふるい入れ,混ぜておく.

別のきれいなボウルで卵白2個分を撹拌して,メレンゲを作る.

(砂糖を入れないのでキメのこまかいメレンゲにはなりません)

卵黄生地にメレンゲの1/4量を入れ,よく混ぜる.

残りのメレンゲも加え,さっくりと混ぜ合わせる.

型に流しいれ,竹串でぐるぐると円を描くように混ぜる.

170℃のオーブンで15~20分焼く.

焼きあがったら瓶等にさしてひっくり返し,冷ます.

 

耐熱容器に糖質の少ないチョコレート10gを刻んで入れる.

生クリーム10gを加え,ふんわりとラップをし,レンジで10~20秒温める.

溶けたらよく混ぜて,切り分けたシフォンケーキにかける.

甘みが欲しければ,ラカントを振りかける.

2016-02-14 01.39.40

出来上がり~✨

 

きちんと計算したわけではありませんが,普通に作るよりはたいぶ糖質は少ないはず….

糖質は少ないですが,脂質は減らしてないのでカロリーは結構ありますよ.

甘み少ないし,パサパサするし,普通のに比べたらイマイチですが…

良かったらお試しください♬

関連記事

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

201812/1

出展予定♪2018年12月

12月‼師走! 今年も1年があっという間でした(;'∀')。 年賀状作らねば…と気になりつつ、まだ着手できておりま…

201811/1

出展予定♪2018年11月

急に冷え込むようになりましたが、皆様お変わりありませんか? 今年も残り2か月…。 元気に駆け抜けましょう! 4日㈰  ふら…

201810/1

出展予定♪2018年10月

大型台風に二度も見舞われ、出展予定が大きく崩れた9月でした( ;∀;)。 皆様に被害はなかったでしょうか? 今年も残すところ3か…

20189/1

出展予定♪2018年9月

残暑お見舞い申し上げます 夏休みが終わり、 連合水泳大会、運動会、連合運動会、文化祭… と続く学校行事をこなしていけば、 …

20188/2

出展予定♪2018年8月

献立考えて 作って 片付けて また献立考えて 作って 片付けて また… 全国の保護者の皆様、夏休み…

ページ上部へ戻る