© Straight from … かよぶたoven All rights reserved.

20162/23

福嶋屋川本本店さん

先週の土曜日,大雨の中,茨木市の福嶋屋さんを訪れました.

レトロ情緒溢れる店内です.

2016-02-20 12.03.41

和裁の着物も作ってらっしゃるそうです.

2016-02-20 12.04.26

その昔,荷物を運ぶ為にトロッコを使っていたそうで….

レールが残っています.

2016-02-20 12.05.08

お店を見に伺ったのではなく,にぎわい亭手作り市に出展しているご縁でパンを提供しに来たのでした.

肝心のパンの写真はなく(笑).

ちょっとご挨拶…だけのつもりが,ちゃっかりテーブルについてルオータさんのお野菜たっぷりミネストローネを頂きつつ,

みなさんの熱いお話にうんうんとうなずいておりました.

 

食に対してこだわりのある方々のお話は,とても興味深かったです.

私ももっとこだわりたい.

すると原価もあがり,値段も上がる.

それを受け入れてくださるお客さんだけをターゲットにすれば良いのか?

んー…そうじゃない気がする.

あらためて,自分のホントにしたいことは何か,どこに向かっていきたいのかを

考える日になりました.

関連記事

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

20205/10

出店予定♪2020年5月

GWがいつ始まっていつ終わったのか、よくわからないままの店主です(;´Д`)イベントは皆無…オーダー品をぼちぼち作ったり、のんびり…

20204/3

出展予定♪2020年4月

連日新型肺炎報道で騒がしいですが、皆様お変わりありませんか?子供たち休校→春休み。ダンナ3月から在宅勤務。イベントはほぼほぼ中止。なんとも…

20203/1

出展予定♪2020年3月

なんとも異常な大騒ぎになっておりますが…皆様お変わりありませんか?インフルエンザだって年間数千人は亡くなるし交通事故の犠牲者が何人…

20202/1

出展予定♪2020年2月

あっという間に1月が終わり(;´Д`)インフルだコロナだと大騒ぎですが、皆様お変わりありませんか?まだまだ寒い2月。でも屋外出展も…

20201/3

出展予定♪2020年1月

あけましておめでとうございます 例年通り、のんびりとしたお正月休みです。私事ですが、来年はダブル受験で落ち着かない年になりそ…

ページ上部へ戻る