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201511/5

茨木地域情報出展 報告!

小麦を使わない焼き菓子の主要メンバーとして,よく作る『米粉のシフォンケーキ』.

いつもは12cmの紙の型で焼きますが,今回は長いマフィン型のようなものを使ってみました.

2015-11-04 14.36.11-crop

ピンクがラブリー♡.

 

売れるんかいな?で始めた『和』シリーズ(笑).

『白みそれんこん』 『チーズれんこん』共に好評で,毎回売り切れます.

新しい仲間が登場!

『白みそれんこん ねぎ』 青ねぎと白みそ.間違いないです.

『白みそ長いも』 七味がピリリとアクセントです.

「へぇ~珍しい,面白そう」と何名かの方に手に取って戴けました(^^).

 

美味しそう,じゃなくて「面白そう」(笑).

 

さらに,自分の好みに走った

『ズッキーニ』

も並べました.

ホントはマッシュルームも試作したのですが,水気が出てべちょっとしてしまい….

味は美味しかったのですが,袋詰めは危険な気がして今回は避けました.

 

さて,本日当日.

2015-11-05 09.52.36-crop

売れ行きはまぁまぁでしたが,友達や創業塾の仲間が来てくれて,感謝です!

いつもはパンが売れて,焼き菓子が残る…のですが,今回は焼き菓子の方が順調で.

分析できんわー(^^;.

 

良いお天気でしたが,日影は風が強くて冷えました.

日が当たると傷むのが嫌ですし,当たらないと寒いし.なかなか難しいです.

 

お越し下さった皆様,立ち止まって下さった皆様,応援下さった皆様,

ありがとうございました!

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