© Straight from … かよぶたoven All rights reserved.

2016-02-24 12.56.21-crop

20162/25

玄米粉パン

創業塾の同期で羊毛フェルト作家のFさんから,

「玄米粉を使ったパンを作りたい」

と依頼を受け,一緒に作ることにしました.

 

玄米粉100%で作れたら良かったのですが,グルテン添加無しでふくらませる術を,私は知りません.

米粉100%でなんどか試作はしたのですが…できあがりは…もち?

焼き立てはまだ食べられましたが,冷えたらかっちかち(ToT).

冷たい餅のようでした….

玄米粉100%は諦めて頂いて,強力粉6:玄米粉4の配合で作りました.

 

捏ねて~丸めて~

せっかくなので,プレーンのほかにクルミ入りと大納言入りも♡

180℃のオーブンへ!

2016-02-24 12.29.51-crop

 

10分後,焼き上がり~.

2016-02-24 12.36.59-crop

つるっつるに焼き上がりました^^.

 

焼き立てを試食….

ふかふかパンでした.

冷めてからも試食….

パサつく感じはありました.けれども餅のように固いということはなく,十分食べられました.

玄米粉のコクがあるので,塩はもう少し控えめの方がよかったかなぁ.

改善の余地はありますが,ちゃんと出来上がったのでご満足いただけました!

 

羊毛でかよぶたを作ってみようかと思うのですが…とお声かけ頂き,

毛糸の色はどんな感じか?イラストでははみ出している目はどうなるのか?

メールで数回やり取りを重ね….

いやー,平面を立体にするって大変だ(;´・ω・).

出来上がった3Dかよぶたです!

2016-02-24 12.56.21-crop

同じくFさんの作品であるハリネズミちゃんと♡

今後はイベントに連れて行って,看板ぶたになってもらいます^^.

見かけたらよろしくお願いします(^o^)/

 

関連記事

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

dav

20181/23

出展予定♬2018年2月

1月があっという間に過ぎていきました。 今のところインフルの影響もなく、家族全員元気に過ごしています。 パートもイベントもつめつ…

IMG_20171013_025539_433-crop

201712/31

出展予定♬2018年1月

あっという間に2017年が過ぎ 2018年を迎えます。 2018年は少し出展は控え、もう少しちゃんと寝て、まともな生活を心がけよ…

dav

201712/3

出展予定♪2017年12月

11月末の3連チャン出展で伸びきっていたら… 12月になっていました(;´・ω・)。 2日㈯ 水無瀬出展でし…

dav

201710/28

出展予定♬2017年11月

寒くなってきました。 雨降ったり、台風来たり、変に暑かったり、体調崩しがちですがいかがお過ごしでしょうか? …

dav

201710/8

出展予定♬2017年10月

10月に入って早くも前半が終わろうとしています…。 出展予定すら更新できず、すみませんm(--)m。 3日㈫…

ページ上部へ戻る